Oh !!!!!!!!! Maladie de maladie

Parlez ! Je ne sais pas.

Où !  je ne peut pas.

Tu sais !!!  J’ai appris à souffrir toute seule.

Oui toute seule.

Sans un mot, sans un cri.

Apres un grand effort.

Voila !!!!! Je suis seule.

Je souffre seule, comme une feuille

Qui est prête a accepté tout

Tout se que la vie exigeras.

Je suis lasse de la vie!

Oui !  Épuisé.

Le goût amer dans ma bouche.

Qui me laisse croire, que la vie est amère.

C’est drôle, j’ai des tas de questions!

Mais !!! Des questions sans réponses!

Comme elle est drôle la vie.

Serons nous toujours condamné!

A accepté ces caprices !

Oui !  je crois.

Ne vous fiez pas à cette capricieuse de vie.

Elle nous cache des surprises.

                                                   Par Rachida

Je vous promis, dé mon rétablissement je passerais vous rendre visite sur vos blog

Ingrédients

500 g de viande de veau
200 g de lentilles
1 pomme de terre moyenne
1 carotte
1 oignon
3 tomates bien mur
3 gouses d'ail
1 poignée de vermicelle
1 bouquet de coriandre frais
1/2 c a c de poivre noir
1/2c a c de coriandre moulu
1/2 c a c de cannelle
2 c  s d’huile, Et du sel

Préparation

Coupez la viande en petit dés, mettez dans une terrine ajoutez l’oignon, l'ail, l’huile, le poivre noir, la cannelle la coriandre moulu, la coriandre coupée finement, la tomate hachée et le sel,  faite revenir le tout.

Entre temps trempez les lentilles dans de l’eau chaude, et laissez gonfler  quelque minute.

Mettez  1 litre d’eau dans la terrine, égouttez les lentilles et versez-les dans la sauce, coupez lez légumes en dés et plongez-les dans la sauce , et laissez cuire, une fois cuit, mettez les vermicelles dans la soupe,  laissez juste le temps de cuisson des vermicelles.

Servez chaud avec de la coriandre coupez finement sur la soupe.

NT : vous pouvez mixer le tout, enlevez la viande avant de mixer, après vous les remettez, et vous pouvez aussi la préparez sans viande, j’aime bien cette soupe en hiver.

Ingrédients

1 douzaine de feuilles de d’youl, ou pâte a filou
400 g de amandes mondées et moulu
200 g de sucre fin
100g de smen (beurre)
½ verre d’eau de fleurs d’oranger
1 pincée de cannelle
1 blanc d’oeuf
Miel

Préparation

 Prenez les amandes ajoutez le sucre,  la cannelle mélanger le tout aspergez d’eau de fleurs d’oranger en mélangeant en même temps jusqu'à se que la pâte puisse se tenir facilement, mettez de coté.

Sur une table étalez toutes les feuilles de d’youl en les faisant chevaucher, collez les  unes des autres au blanc d’œuf, au bas des feuille, posez un cigare d’amande tout le long, puis roulez délicatement les feuilles autour de cette farce pour obtenir un long tuyau, enroulez délicatement ce tuyau en colimaçon, beurrez un moule allant au four, mettez la mhancha, disposez de quelque dés de beurre dessus et mettez au four moyen préchauffé , une fois cuite, retirez du four et arrosez la,  de miel aussitôt,servez froid.

NP : Vous pouvez faire dorer la mhancha au beurre dans une poile.